Wok émaillé noir Ø36
€80.95
Woken acier émaillé noirØ36 cm avec son couvercle en verre, pour cuisiner légumes, poissonset viandes en sauté comme pour les plats asiatiques mais aussi à la vapeur ou en friture. Avec les deux poignées, le plat fini peut être servi directement à table.
Convient pour toutes les sources de chaleur même l’induction.
Fabrication par une manufacture familiale autrichienne fondée en 1550.
Description
L’acierémaillé se distingue parune bonne conductivité thermique et un entretien facile. Composé de fer fondu avec du verre à haute température il est donc fait de matières premières naturelles.Le noyau en fer permet à la chaleur d’être rapidement stockée et redistribuée pour une cuisson économe en énergie.Enfin l’acier émaillé ne dégage aucune odeur pendant la cuisson et les aliments conservent toutes leurs saveurs.
Entretien : L’émail est très résistant aux rayures mais attention aux chocs qui pourraientl’écailler.
Lavage à la main conseillé. Passe au four mais pas au micro-ondes.
Fiche technique
- Longueur
- 44,5 cm avec anses
- Hauteur
- 16,5 cm
- Diamètre
- 36 cm
- Poids
- 3,8 kg
- Composition
- Acier émaillé
- Fabrication
- Autrichienne
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