Moulin tamis à coulis et soupe de poissons

Fabriqué en acier inoxydable, cette passoire moulin est utile pour préparer des coulis de fruits rouges, passer finement fruits et légumes pour les confitures et les purées.

L’ustensile est particulièrement pratique pour écraser et presser finement le poisson pour la soupe provençale aux poissons de roches parfumée aux herbes et au safran.

Le tamis est doté de deux encoches et d’une poignée solide pour une bonne stabilité.