Couteau St jacques de Compostelle

Fabriqué par Laguiole en Aubrac, ce couteau pliant réunit des matériaux nobles et un soin d’exécution qui font la réputation de cette manufacture française. L’ensemble dégage une élégance sobre, portée par la qualité de chaque détail.

Le manche est taillé dans de l’ébène travaillé façon torsade, une mise en forme qui révèle les veines naturelles du bois et confère à chaque pièce un caractère propre. La prise en main est ferme et agréable, et la beauté du matériau se lit autant qu’elle se sent.

La lame en acier inoxydable Sandvik 12C27, à finition brillante, offre un tranchant net et une bonne résistance à la corrosion. L’onglet facilite l’ouverture d’une seule main. Les mitres en acier inoxydable poli prolongent l’harmonie visuelle de l’ensemble, tandis que le ressort guilloché à la main et l’abeille forgée et guillochée rappellent, avec discrétion, la tradition artisanale qui anime chaque couteau sorti des ateliers de l’Aubrac.

Le couteau Saint-Jacques-de-Compostelle puise son inspiration dans les chemins de pèlerinage qui conduisent depuis des siècles à la cathédrale de Saint-Jacques-de-Compostelle, en Espagne. La coquille Saint-Jacques, emblème historique des pèlerins, est naturellement devenue l’ornement caractéristique de ce couteau, rappelant les valeurs d’authenticité, de tradition et d’aventure liées au célèbre chemin.

Couteau de poche au quotidien, pièce de collection ou cadeau soigné : ce Laguiole se prête aux trois sans forcer le trait.