Couteau Laguiole ivoire de mammouth

Les plaquettes qui habillent ce couteau ne sont pas un choix esthétique parmi d’autres : elles sont taillées dans des défenses fossilisées vieilles de plusieurs millénaires. L’ivoire de mammouth est une matière non reproductible, dont chaque fragment porte une teinte, un grain et des veinures qui lui sont propres.
Il s’agit d’une pièce unique d’exception fabriquée par un MOF dans les ateliers de Laguiole en Aubrac.

Le guillochage de la mitre et du ressort est réalisé à la main, avec une finesse de détails exceptionnelle. Le traitement de l’acier alterne entre brossé, poli et martelé.
Ce travail minutieux, visible dès qu’on tient l’objet, distingue ce couteau d’une production courante et raconte sa fabrication : lentement, avec soin, par un savoir faire remarquable.

Le format est généreux sans être encombrant : 22 cm ouvert, lame de 10 cm en acier inoxydable. Un couteau de poche taillé pour durer dans le temps.

Fabriqué en France par Laguiole en Aubrac, maison dont le sérieux en coutellerie n’est plus à démontrer.