Couteau Dorry corne de belier

Le Dorry tire son nom des doris, ces barques légères que les pêcheurs de morue mettaient à l’eau depuis les grands voiliers au large des bancs de Terre-Neuve. Ce couteau fermant, conçu en 2008 par T. Kayo, porte cette référence maritime dans sa silhouette : lame en acier au traitement brossé, dont l’extrémité est tronquée vers le bas.

Le manche en corne de bélier est ce qui donne au Dorry son caractère propre. La matière, naturellement veinée et légèrement translucide selon la lumière, ne se répète jamais à l’identique d’un exemplaire à l’autre. Sa prise en main est ferme, agréable, et sa teinte chaude contraste avec la sobriété de la lame brossée.

Fabriqué à Thiers selon les méthodes artisanales de la coutellerie auvergnate, chaque couteau est assemblé par vissage et doté d’un cran forcé avec ponçage pour une fermeture fiable. Un numéro individuel, la signature du créateur et le logo Dorry figurent sur chaque pièce – autant de marques qui font du Dorry un objet identifiable et traçable, loin de l’anonymat de la production en série.

À noter : Modèle envoyé de façon aléatoire.