Capucin en corne et ivoire de phacochère

Ce couteau Capucin est une véritable antiquité vivante, portant le témoignage d’une tradition séculaire.
La lame en acier carbone XC75, mesurant 10 cm de long et 2,2 cm de large, est réputée pour son tranchant et sa robustesse, idéale pour les amateurs de coutellerie traditionnelle.

Le manche, en corne noire et orné d’une tête sculptée à la main dans l’ivoire de phacochère, évoque la capuche d’un moine, d’où ce couteau tire son nom.
Cette forme distinctive rappelle également l’époque romaine, où des couteaux similaires étaient déjà utilisés.
Le Capucin, aussi connu sous le nom de « couteau à deux clous », est un modèle simple et ingénieux : un axe permet de faire pivoter la lame, tandis qu’un second clou assure son maintien en position ouverte.

Fabriqué par une maison fondée en 1835, ce Capucin incarne le savoir-faire traditionnel et l’excellence de la coutellerie française.